+84 (91) 994-42-64 - С 9.00 - 21.00 - Котакт во Вьетнаме

Напрямую из Вьетнама! Препараты, продукты и товары! По низким ценам!

+84 (91) 994-42-64 - С 9.00 - 21.00 - Котакты во Вьетнаме

Здравствуйте уважаемые покупатели! Наша компания ЭКЗОШОП уже 9 лет поставляет для вас товары и продукты из стран Азии. Офисы нашей компании находится во Вьетнаме и в России. На нашем сайте вы можете приобрести товары для здоровья, чай, кофе и др. продукты и товары из Вьетнама и Таиланда. Но это ещё не всё. Так как мы находимся непосредственно во Вьетнаме, то имеем доступ к более сотням тысяч товаров. Мы принимаем заказы на практически любые товары и продукты производимые во Вьетнаме. Мы работаем как в розницу, так и с оптовиками. Мы предоставим вам самые выгодные цены, и найдём для вас любой товар. Мы отправляем розничные заказы почтой Вьетнама. Мы можем отправлять товар контейнерами. Ждём ваших заказов и заявок на товары. Для того, чтобы отправить нам заявку на поиск товаров и продуктов отсутствующих на нашем сайте - свяжитесь с нами через меню "КОНТАКТЫ" по электроной почте.

МИНИМАЛЬНАЯ СУММА ЗАКАЗА ИЗ ВЬЕТНАМА СОСТАВЛЯЕТ - 3000 РУБЛЕЙ

МЫ ДАЁМ 100% ГАРАНТИЮ, ЧТО ВСЕ ОТПРАВЛЕННЫЕ НАШИ ПОСЫЛКИ ИЗ ВЬЕТНАМА ДОХОДЯТ ДО ПОКУПАТЕЛЯ. ЧТОБЫ УБЕДИТЬСЯ В ЭТОМ, НАЖМИТЕ СЮДА

Осуществляем оптовые поставки любых препаратов, товаров и продуктов из Вьетнама по привлекательным ценам. Пишите.

НЕ НАШЛИ НУЖНОГО ТОВАРА В НАШЕМ МАГАЗИНЕ? ИСКАЛИ ПОИСКОМ ВВЕРХУ СПРАВА? ВСЁ РАВНО НЕ НАШЛИ... ТОГДА ОТПРАВЬТЕ НАМ ЗАКАЗ НА E-MAIL, ПЕРЕЧИСЛИТЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО И МЫ ВЫШЛЕМ ВАМ ВСЁ, ЧТО ВАМ НЕОБХОДИМО!

Товаров в корзине: (0)Очистить всю корзину

Вьетнамские и китайские соусы

Для европейца соус – всего лишь способ скрыть недостатки блюда, а для азиата – возможность подчеркнуть его достоинства. Несмотря на то, что соусы из Юго-Восточной Азии имеют ярко выраженные вкус и аромат, они умеют «подстраиваться» под главный ингредиент любого блюда. Есть и еще одна удивительная особенность азиатских соусов: одновременно в них сочетается и кислота, и острота, и сладость. «Соусом соусов» по праву считается соевая заправка. Сегодня ЭКЗОШОП расскажет о других «китах» азиатской кухни - рыбном, устричном и ореховом соусах.

РЫБНЫЙ СОУС (NUOC MAM) НЫОК МАМ

Вы рыбак и у вас осталось много нераспроданной рыбы? Давайте приготовим классический рыбный соус. Итак, возьмите огромный чугунный чан. Вкопайте его в землю в саду, заполните мелкой свежей рыбой, которая осталась невостребованной. Придавите массу камнем и неплотно закройте крышкой. Ждите от года до трех лет. Если для вас это слишком долго, и вы не нуждаетесь в «промышленных» объемах такой заправки, закажите бутылочку настоящего рыбного соуса в ЭКЗОШОПе. Любопытно, что рыбный соус появился в Греции за несколько веков до наступления нашей эры. Изначально он не был таким соленым, как его современный вариант. Для приготовления соуса чаще всего используют анчоусы и сардины, поскольку они обладают достаточно выраженным вкусом и ароматом. Также в качестве сырья часто используют морепродукты – креветки и кальмаров, к примеру. Некоторые виды рыбного соуса готовятся только из рыбы, соли и воды, в некоторые добавляют специи и травы. Не будьте жадными и возьмите курс на умеренность – это, пожалуй, основной совет новичкам. Сильный аромат и концентрированный запах в больших количествах могут испортить ваше блюдо. Классический рыбный соус имеет цвет от темно-красного до черного. Добавьте рыбный соус при жарке, тушении, или, как вариант, при варке супа.

УСТРИЧНЫЙ СОУС

Невозможно спорить с тем, что устричный соус – один из прекраснейших соусов азиатской кухни. Его Родиной был Китай, именно там более ста лет назад был изобретен соус, который сегодня является одной из необходимых в ежедневной жизни приправ. Во времена создания соуса в его рецептуру входили исключительно свежие устрицы, соль и вода. Однако с возросшей популярностью, а, значит, и ростом потребления изменился и состав. Сегодня для улучшения вкусовых и визуальных качеств в устричную заправку стали добавлять кукурузный крахмал, соевый соус, карамель и различные загустители. Устричный соус является - поистине универсальная приправа. Он легко сочетается с любым блюдом, с выраженным соленым вкусом. Классическое его применение – приправа к вареному цыпленку или жареной свинине. Откройте новый вкус знакомых блюд азиатской кухни: используйте устричный соус в качестве заправки овощного салата или маринада для сыра-тофу, добавьте его в сковороду в конце жарки мяса или риса, отведайте барбекю в китайском стиле, всего лишь заменив привычный соус на устричный. Отрадно, что устричный соус – это не только вкусно, но и полезно. В нем содержится необходимое для организма человека количество аминокислот.

ОРЕХОВЫЙ СОУС

Изначально классический китайский вариант орехового соуса включал в себя только кешью: орехи обжаривали, мололи и добавлялись в смесь. Современные рецепты разрешают заменять натуральную ореховую смесь арахисовым маслом. Такое новшество, безусловно, меняет вкус соуса, но никак не ухудшает его. Любящие эксперименты японцы разнообразили вкус традиционного орехового соуса вытяжками из яблок, груш, абрикосов и, не поверите, даже помидоров! Обязательно попробуйте ореховый соус с добавлением чеснока. Не стоит опасаться того, что вкус будет заглушен. Вы будете удивлены, насколько мягким может стать вкус чеснока. Классическое применение орехового соуса – заправка салатов. Однако не бойтесь экспериментов! К примеру, сладкие ноты и легкая структура ореховой заправки отлично подчеркнут разнообразную начинку суши и роллов.

 

Материал взят с сайта интернет-магазина ЭКЗОШОП http://www.exoshop.ru

Просмотров: 2199

Дата: Пятница, 11 Октября 2013

ЕСЛИ ВАМ НЕ ПОНЯТНО КАК СДЕЛАТЬ ПОКУПКУ НАЖМИТЕ СЮДА

Поиск по товару (введите название товара)

Расширенный поиск

О Нас

В нашем магазине вы можете приобрести азиатские продукты, которые не встретите в обычных магазинах, великолепный кофе из Вьетнама, препараты, товары для здоровья, товары для красоты, продукты и многое другое. Мы рады, что вы выбрали наш магазин, вам у нас понравится!

Огромный выбор азиатских продуктов на сайтеОгромный выбор азиатских продуктов на сайте Экзошоп - http://www.exoshop.ru - Вьетнамские, китайские, японские, тибетские, тайские, корейские продукты и товары. Большой выбор: чаи, специи, приправы, соусы, напитки, из экзотических фруктов, вьетнамский кофе, экзотические деликатесы, экзотические фрукты, сладости, товары для красоты и здоровья, и многое другое...

Наша группа Вконтакте